Geniet van traditionele Istrische gerechten, bereid volgens oude recepten van lokale vissers. Met verse, lokale ingrediënten ontdek je smaaksensaties zoals bonito-tartaar, inktvisrisotto en polenta met octopusstoofpot. Combineer uw maaltijd met geselecteerde Istrische wijnen terwijl u dineert in een gezellige tavernesfeer met uitzicht op het oude Rovinj.

Wandel over de havenpromenade, omringd door pastelkleurige huizen die doen denken aan het Venetiaanse tijdperk. Geniet van verse vis rechtstreeks van de boten in de restaurants terwijl jachten zachtjes schommelen in het water. Bezoek La Puntulina voor een maaltijd met een adembenemend uitzicht. De mix van historische charme en culinaire hoogstandjes maakt elk moment uniek.

Langs de schilderachtige route van Cavtat naar de Montenegrijnse grens ontvouwt zich een landschap dat wordt gekenmerkt door wijngaarden, olijfgaarden en oude stenen boerderijen. Hier, in het hart van de regio Konavle, kunt u zich onderdompelen in de kunst van het lokale wijnmaken, authentieke wijnhuizen bezoeken en de fijne nuances van de regionale wijnen leren kennen terwijl u zich laat betoveren door de ongerepte natuur.

Dwaal door middeleeuwse steegjes, langs indrukwekkende renaissance- en barokke gebouwen. Bewonder het kleurrijke dak van de San Marcokerk, ontdek unieke tentoonstellingen in het Museum of Broken Relationships en sluit de dag af in een van de vele cafés waar u kunt genieten van traditionele Kroatische gerechten naast moderne interpretaties.

Dompel jezelf onder in een wereld waar kunst en comfort elkaar ontmoeten, omringd door moderne kunstwerken en historische charme. Geniet van hoogwaardige service, voortreffelijke lokale gerechten en adembenemende uitzichten. Ontspan in designkamers die een verhaal vertellen terwijl u de ziel van Rovinj ontdekt door de ogen van de kunstenaars.

Ervaar de fascinerende wereld van gemummificeerde heiligen en kostbare relikwieën. In de kerk van St. Blaise vind je de ongerepte overblijfselen van zes heiligen, een doornenkroon en fragmenten van het kruis van Christus, allemaal omringd door heilige kunst. Een mysterie voor wetenschappers, aangezien geen van de mummies gebalsemd was.

Fietsen door een oase van ceders en douglassparren, klimmen in oude steengroeven en zwemmen in kristalheldere baaien. Ontdek de verscheidenheid aan exotische planten en geniet van de rust van autovrije paden. Voor kinderen is de schaduw van de bomen op het strand ideaal om te spelen en te ontspannen in de natuur.

Dompel jezelf onder in de wereld van de kunst en leer rechtstreeks van de kunstenaars. Van tekenen in pittoreske steegjes tot het boetseren van uniek keramiek onder begeleiding van ervaren meesters. Ontdek de samensmelting van twee culturen in de werken, leer de betekenis van symboliek in keramiek en geef vorm aan je individuele stijl in een creatieve omgeving die traditie en moderniteit combineert.

Ervaar een samensmelting van kunst van topklasse en exquise luxe. Meer dan honderd originele kunstwerken van internationale en Kroatische kunstenaars omringen je terwijl je geniet van luxe voorzieningen zoals overloopzwembaden, een spa van wereldklasse en gastronomische restaurants met mediterrane en internationale smaken. Kunstzinnige elegantie en ontspannen ontspanning gaan naadloos samen in deze exclusieve ambiance.

Ervaar een wereld waarin elk gerecht een eerbetoon is aan de truffel, van pasta met verse truffels tot truffelijs. In restaurant Zigante, bekend om zijn uitstekende truffelkeuken, wordt u in de watten gelegd door een professioneel team. Probeer de huisgemaakte geitenkaas ravioli of laat u verrassen door de creativiteit van de truffelgerechten, vergezeld van een fijne selectie wijnen.

Langs de geplaveide steeg, omringd door kleurrijke gebouwen in Venetiaanse stijl, ontdek je een levendige kunstscène. Lokale en internationale kunstenaars presenteren hun werken direct op de muren en transformeren de straat elk jaar in een openluchtgalerie. Tussen kunstgalerijen, ateliers en ambachtswinkels vind je unieke souvenirs en geniet je van lokale delicatessen in charmante cafés.

Tijdens een bezoek aan Atelier Charme maak je onder begeleiding unieke keramische kunstwerken, leer je de technieken van de pottenbakkersschijf en dompel je je onder in de rijke traditie van de sierkeramiek. Alina's Armeens-Kroatische vakmanschap combineert culturele symbolen en persoonlijke betekenissen in elk stuk, verrijkt door haar passie voor de natuur en olive oil productie.

Je kunt een paar meter uit de kust zitten op een kleine strook, omringd door de zee en het geluid van de golven met geweldig eten!

Ontdek de maritieme geschiedenis en de visserijcultuur met een authentieke batana-boottocht. Leer meer over traditionele vistechnieken en -gereedschappen door middel van interactieve tentoonstellingen. Geniet van muzikaal-gastronomische avonden in een traditionele taverne, omringd door de levendige cultuur en het erfgoed van Rovinj.

Maak kennis met de machtige familie Sergius en hun rol in de Slag bij Actium bij de Arc de Triomphe, een symbool van de Romeinse architectuur en geschiedenis. Bewonder de rijk gedetailleerde sculpturen die verhalen vertellen over overwinningen en mythen terwijl je door de historische poort loopt, omringd door het moderne leven en de cultuur.

Ervaar een samensmelting van moderne technieken en hoogwaardige lokale ingrediënten in een rustiek-chique omgeving. Kies uit vijf- of zevengangendegustatiemenu's vergezeld van lokale wijnen en fijne Franse champagne. Elk gerecht weerspiegelt de creativiteit en persoonlijke flair van de chef-koks en belooft een visuele en smaakervaring geïnspireerd op de Istrische natuur.

Met uitzicht op de sprankelende Adriatische Zee kunt u genieten van verse, seizoensgebonden ingrediënten in gerechten die Italiaanse verfijning combineren met lokale smaken. Van gegrilde scampi's tot ossenhaas in truffelsaus, vergezeld van een selectie van de beste lokale wijnen. Sluit uw maaltijd af met een onvergelijkbare semifreddo of crème catalana terwijl de zon onder de horizon zakt.

Terwijl de zon onder de horizon zakt, omringd door majestueuze jachten, ervaar je een kleurenspel in de lucht weerspiegeld in de kalme zee. De silhouetten van de boten en de zachte schittering van het water zorgen voor een onvergelijkbaar romantische sfeer. Dit moment, in combinatie met het panorama van Rovinj en het eiland Katarina, blijft onvergetelijk.

Verwacht een levendige sfeer waar u vers, lokaal geteeld fruit, groenten en handgemaakte lekkernijen rechtstreeks van de producenten kunt kopen. Proef vers gevangen vis uit de zee, ontdek de rijke selectie olijfolie en laat je verleiden door de lokale truffels, honing en zelfgemaakte brandewijnen. Vergeet niet langs te gaan bij de Tipico Green Garden voor een authentieke lunch.

Beklim voor slechts 20 kuna de steile trappen van de 60 meter hoge kerktoren en word beloond met een panoramisch uitzicht dat op een heldere dag tot aan de Alpen reikt. Het standbeeld van St. Eufemia, dat met de wind meedraait, onthult het weer: als het naar de zee kijkt, wordt het zonnig, als het naar de stad kijkt, dreigt het met regen.

Dompel jezelf onder in exclusieve ontspanning omringd door kristalhelder water. In het **** Hotel Valamar Parentino kunt u genieten van eersteklas service, smullen in gastronomische restaurants met lokale specialiteiten en verfrissende zeevruchten. De perfecte mix van luxe en de natuurlijke schoonheid van de Adriatische Zee.

Dompel jezelf onder in een wereld waar luxe en geschiedenis elkaar ontmoeten in een kunstzinnig gerestaureerd boetiekhotel. Met zeer gezellige kamers, die elk uniek zijn, omgeven door exclusieve kunstwerken en een uitzicht dat het havenpanorama vastlegt. Ervaar gastvrijheid, doordachte voorzieningen en een ontbijt dat verrukt met zelfgemaakte specialiteiten in een ambiance die elke verwachting overtreft.

Dwaal door middeleeuwse steegjes omringd door indrukwekkende stadsmuren en bewonder het adembenemende uitzicht op wijngaarden en bossen. Beleef culinaire avonturen met truffels en premium wijn. Voor kinderen bieden de smalle, kronkelende straatjes een echt gevoel van avontuur, bijna als in een sprookje.

Beklim de hoogste heuvel van de stad en ontdek een 18e-eeuwse kathedraal gewijd aan de martelares Euphemia. Bewonder de barokke schoonheid terwijl je de rustplaats van deze jonge heilige bezoekt, een belangrijk bedevaartsoord dat diepe spirituele inzichten combineert met een adembenemend uitzicht over de stad.